Il sangue : la sua composizione e le sue funzioni a cura di Antonio Incandela Che cos’è ? Il sangue è un fluido dalla composizione complessa, che circola nei vasi sanguigni di alcuni taxa animali, incluso l'uomo. Si tratta di un tessuto allo stato liquido, in particolare di un tessuto connettivo specializzato . Esso risulta costituito da elementi corpuscolati come cellule e frazioni cellulari, sospesi nel plasma costituito da acqua, sali minerali in forma ionica, proteine, glicidi ed altri soluti. Il sangue umano è un liquido rosso rubino (arterioso) o rosso violaceo (venoso) Presenta una viscosità circa 4 volte superiore a quella dell'acqua e un peso specifico di 1,041 -1,062 g/cm3. Esso costituisce circa il 7,7% del peso corporeo. Ha un volume in media di circa 5 -6 litri in un uomo adulto, di 4-5 litri in una donna adulta Ha una temperatura di circa 37/38 °C e un pH (a livello arterioso) di 7,38-7,42 . Le caratteristiche del sangue umano